Roser og franske makroner

God kveld alle sammen!

I dag har jeg kost meg med litt baking i mens barna har vært på ridekurs. Jeg holder på med en bestillingskake som jeg har så lyst til å vise dere, men kunden må nesten få se den først :-) 

Noen ganger når jeg likevel er i gang, øver jeg meg på andre teknikker. I dag har jeg laget noen store marsipanroser som jeg har lyst å vise dere.

 Den rosa er laget av hvit marispan og deretter "dustet" med pulverfarger.

Den blå er laget av marsipan som jeg har farget blå på forhånd.

Franske makroner

Etter den planlagte bakingen satt jeg igjen med mange eggehviter, så da måtte jeg jo lage et eller annet av dem ;-)

Jeg endte opp med franske makroner med bringebærsmak og hvit sjokoladeganche.

Takk for at du så innom.

Marlene

Bokkort - en liten gave i seg selv

God søndag alle sammen.

I dag vil jeg vise dere en ny type kort jeg lager. Bokkortene er litt jobb å lage, men synes selv at de er pene og egner seg til både feminine og maskuline kort.

Det siste bokkortet jeg har laget er til dåpen til mitt stetantebarn som døpes i dag:

Til store anledninger som for eksempel dåp kan det være ekstra hyggelig med bilde av personen som kortet er til. Her har jeg både brukt et søtt bilde av dåpsbarnet og storebror, og i tillegg dieset ut og satt på navnet til dåpsbarnet.

Jeg har også laget bokkort til min onkel som elsker bøker- han kunne ikke fått noe annet enn en bok ;-)

Til slutt vil jeg vise frem en feminin variant. Denne stilen heller jeg ofte mot når jeg lager noe som ikke har en bestemt mottaker, så har en del vintage feminine kort liggene hehe.

Elsker dette sitatet!

Send en mail til kakerogdesign@gmail.com eller kontakt meg på facebook på "Marlenes kaker og design" hvis du ønsker å bestille kort.


Ønsker dere alle sammen en fortsatt strålende dag!

Marlene

Nytt konkurransekort og litt til

God kveld alle sammen!

Her har det vært en rolig helg, men i dag har jeg kost meg litt på scrapperommet. Fokuset i dag var konkurranser. Det ene kortet kan jeg ikke vise frem enda. Det er hemmelig hvem som har laget kortene frem til konkurransen er avgjort. Publiserer det etterhvert :-)

Det første kortet jeg vil vise dere i dag har jeg laget til Sketchy colours skisseutfordring. Slik ble mitt bidrag :-)

Skisseutfordringen så slik ut:

Kan du kjenne igjen skissen i mitt kort? Jeg har snudd malen litt på siden ;-)


Når jeg først er så godt i gang, vil jeg gjerne vise dere noen andre kort som jeg ikke har fått publisert ennå:

Rammekort:

Serviettbrettet kort:

Staffelikort laget på bestilling:

Utfordringer jeg deltar i:

Skisseutfordringen til: http://sketchycolors.blogspot.no/

Anything goes: http://4kraftygirlzchallenges.blogspot.no/

Det var det for denne gang, ønsker dere alle sammen en fortsatt koselig kveld!

Marlene

Barnebursdag med sommertema

God morgen alle sammen!

Nå er det en stund siden jeg blogget sist, har vært travelt hos meg. I dag gleder jeg meg til å vise dere kakene jeg har laget til min yngste datter, Mariellas 7 årsdag.

For første gang har jeg prøvd meg på en kake med strandtema. Synes den ble morsom.

Under "stranda" er det en tradisjonell, barnevennlig sjokoladekake med smørkrem. Lokket og pynten er laget av marsmallowfondant.


Natalia på 11 har laget regnbuecupcakes til søstra si, med litt hjelp fra mamma. Her har vi brukt vanlige vaniljemuffins, farget med 5 forskjellige gelefarger. Frostingen er creamcheesefrosting og melonene til pynt er marsmallowfondant.

Siden cupcakene ble litt vel store til barneselskap valgte jeg å skjære litt av de. I stedet for å kaste avskjæret, brukte jeg det til å lage cakepops- og vips så hadde vi en kake til! Cakepopsene er laget av kvernet muffins blandet sammen med frostingen. Etter å ha formet massen til små kuler, la jeg de i fryseren. I de frosne kulene stakk jeg inn papirsugerør, dyppet i candymelt (hvit sjokolade) og pyntet med farget strøsukker. Får å unngå å måtte kjøpe strøssel i dyre dommer kan man farge vanlig sukker ved å blande sukker, gelefarge og litt vodka. Spriten fordamper og igjen sitter du med farget sukker som passer perfekt til strøssel. Kan du se at cakepopsene er pyntet som badeballer?

Siden dette var en sommerbursdag, tenkte jeg at det måtte være et friskt og godt innslag på kakefronten. Derfor lagde jeg min første vannmelonkake. Jeg skal lage et eget blogginnlegg om hvordan jeg gjorde det, men dere kan likevel få en sniktitt her på det ferdige resultatet.

Slik så bordet ut før de små gjestene kom :

I dag er det voksenselskap og da har jeg supplert med en Pavlova. Jeg bare elsker denne kaken! Og om det går an så blir den enda bedre i dag med deilig hjemmelaget vaniljekrem. Etter man har smakt denne, blir det vanskelig å gå tilbake til Piano sin.. Jeg skal lage en tutorial på hvordan man lager hjemmelaget vaniljekrem, det er ikke så vanskelig. Her er Pavlovaen.

Ønsker dere alle en fortsatt strålende helg!
Takk for at du så innom :-)

Marlene

Temakaker med spiselig bilde til konfirmasjon

God morgen alle sammen!

I dag er det konfirmasjonsdag her i Nes og jeg har levert kake til to konfirmanter. Jeg synes det er morsomt å lage kaker som har et personlig preg tilpasset den som kaka er til. Det medføfrer selvfølgelig en del utfordringer underveis, men synes det er litt av sjarmen ;-)

Den første kaka er en jentekake. Jeg hadde forestilt meg en kake med sminke og høyhelte sko, men så kom konfirmanten med et ekstra ønske- hun ville gjerne ha supermannkake. Jeg måtte tenke meg litt om før jeg fant ut hvordan jeg skulle få til å lage supermannvri på kaka uten at den ble for barnslig eller guttete- jeg ble fornøyd med resultatet.

Disse kakene er saftig sjokoladekake fylt med en deilig bringebærmousse (som jeg har forelsket meg helt i) og smurt opp med sjokoladekrem for så å bli trukket med marsipan.

Morsomt med sminke synes jeg da ;-)

Så fikk jeg endelig laget høyhelte sko, hadde gledet meg til å prøve meg på det.

For å få supermannskiltet til å stå ut fra kaken, har jeg laget det et par dager på forhånd med marsipan iblandet litt cmc pulver.

...............................................................................................................................................................................

Den andre av helgens kaker er en guttekake til en gutt som driver med skihopping og skateboard. Selv om de ønsket en temakake, ville de også har et litt mer tradisjonelt preg på kaken. Derfor endte jeg opp med litt blomster og putemønster i tillegg til å modellere skateboard og ski.

Kakene er klassisk marsipankake med sukkerbrød fylt med vaniljekrem, fløtekrem og jordbær. I tillegg har jeg fylt ett lag i hver kake med bringebærmousse.

Jeg satt på en stor blå rose på baksiden av bildet både for å pynte baksiden av kaken og for å få støttet opp bildet.


Takk for at dere så innom og håper dere likte dagens bildedryss.

Marlene