Roser og franske makroner

God kveld alle sammen!

I dag har jeg kost meg med litt baking i mens barna har vært på ridekurs. Jeg holder på med en bestillingskake som jeg har så lyst til å vise dere, men kunden må nesten få se den først :-) 

Noen ganger når jeg likevel er i gang, øver jeg meg på andre teknikker. I dag har jeg laget noen store marsipanroser som jeg har lyst å vise dere.

 Den rosa er laget av hvit marispan og deretter "dustet" med pulverfarger.

Den blå er laget av marsipan som jeg har farget blå på forhånd.

Franske makroner

Etter den planlagte bakingen satt jeg igjen med mange eggehviter, så da måtte jeg jo lage et eller annet av dem ;-)

Jeg endte opp med franske makroner med bringebærsmak og hvit sjokoladeganche.

Takk for at du så innom.

Marlene

Kakegalleri- ideer til hva du kan bestille

God kveld.

Jeg har laget kaker på bestilling i flere år, men dette blir første gang jeg legger ut en del av kakene som en idebank/ eksempler på hva du kan bestille.

Jeg liker en utfordring, så kom gjerne med forslag.
Kakene jeg lager er gjerne personlige og gjenspeiler den kaken er til- hobby, yndlingsartist, favoritt tegneseriefigur, farger og stil.

Ta ta gjerne kontakt hvis du ønsker å bestille kake!

Under viser jeg et utvalg av kaker jeg har laget med trekk av marsipan, marsmallowfondant eller sukkerfondant. Bunn er stort sett sukkerbrød, sjokoladekake eller vaniljekake med mange forskjellige fyll- bare fantasien setter grenser.

Under er et utvalg av kaker med smørkrem på toppen.

Under er et utvalg av andre kaker og bakverk.

Gulrotkake med Philadelphiakrem

Nøttebunn med hvit sjokolademousse, marengspinner og friske bær

Typisk norsk bløtkake med 17- mai tema

 Vaniljekaker med bær, vaniljekrem og gele

 Pascals Fraisier med påsketema

 Suksessterte med påsketema

 Vaniljecupcakes med hvit sjokoladefrosting

 Vaniljecupcake med ostekrem

 Cakepops med halloweentema

 Franske makroner med bringebærsmak og hvit sjokoladefyll

Franske makroner med suksesstertefyll, bringebær og hvit sjokolade

Pavlova med vaniljekrem og frisk frukt og bær